00:05 min.
4 persone
63 Kcal per persona
sale q.b.
| Stage 1 | Stage 2 | |
|---|---|---|
| Griglia | Media | Media |
| Tempo | 00:05 min. | 00:20 / 25 min. |
| Temperatura | 260° | 235° |
| Fan | Alta | Alta |
| Spray | No | No |
Pannocchie arrostite
Preriscaldare il Grand Chef Evolution a 260°C, fan alta, per circa 5 minuti.
Nel frattempo pulire accuratamente le pannocchie eliminando le foglie esterne, la barba e i filamenti. Disporle sulla griglia media del Grand Chef Evolution e cuocere in due stage secondo scheda tecnica, avendo cura di girare di tanto in tanto le spighe durante la cottura per ottenere una doratura uniforme su tutti i lati.
Salare a piacere prima di servire.
Il tempo di cottura del secondo stage può variare a seconda del grado di cottura desiderato e della dimensione della pannocchia. Per un risultato ottimale consigliamo di scegliere pannocchie di dimensioni non troppo grandi in quanto i chicchi risulteranno più teneri e dolci. La cottura sarà ultimata quando la pannocchia sarà ben dorata su tutti i lati.
Per gustare al meglio le pannocchie alla griglia si consiglia di consumarle senza l'aggiunta di sale. La cottura nel Grand Chef Evolution, infatti, non altera il sapore naturale della pannocchia, mantenendo i suoi chicchi teneri e succosi.
Le pannocchie possono essere arrostite intere o, se hanno dimensioni medio-grandi, tagliate a metà.
